Nagrađeni pršutari 4. Festivala pršuta i vinari 1. Ocjenjivanja vina – Drniš 2017.

Na 4. Međunarodnom festivalu pršuta ove godine sudjelovalo je 25 pršutara a na 1. Međunarodnom ocjenjivanju vina – 21 vinar.

P R Š U T 

Sa 86,63 osvojenih bodova šampion je Istarski pršut Dujmović.
MTO Mrki u kategoriji dimljeni pršut osvojio je 86,25 bodova a OPG Milan Antolović u kategoriji istarski pršut 84,75 bodova.

Natjecanje je održano u tri kategorije a dobitnici su:

DRNIŠKI/DALMATINSKI PRŠUT

• brončana plaketa – BEL CRO trade d.o.o.
• srebrne plakete: Mesna industrija braća Pivac d.o.o. i Pršut Voštane d.o.o.
• zlatne plakete: Mesna industrija braća Pivac d.o.o., Smjeli d.o.o, a najviše bodova u ovoj kategoriji imao je Mijukić Prom d.o.o.

ISTARSKI PRŠUT

• brončana plaketa: Pršutana ‘Kod Milana’
• srebrna plaketa: Jelenić d.o.o.
• zlatna plaketa: Pisinium d.o.o., OPG Milan Antolović i Istarski pršut Dujmović sa najviše bodova i u kategoriji i sveukupno.

DIMLJENI PRŠUT

• brončane plakete: Pršutana Herceg i Pršut Posedarje
• srebrne: Braniteljska zadruga Lemeš, Baba delicije d.o.o., Martex d.o.o., Drniške delicije Maran d.o.o., Pršutana Perajica d.o.o., DIM-MES d.o.o., Nira d.o.o.
• zlatna: MTO Mrki sa 86,25 osvojenih bodova.

Pršute je ocjenjivao Veterinarski institut Zagreb, podružnica Veterinarski zavod Split voditeljica Sandra Petričević.

Nagrade najboljima uručili su zamjenik gradonačelnika Tomislav Dželalija, gradonačelnik Josip Begonja, zamjenica župana Šibensko kninskog Darija Puljić i ravnateljica Agencije za plaćanja u poljoprivredi Matilda Copić.

V I N O 

Šampion je Agrolaguna d.d. iz Poreča 

Komisija za ocjenjivanje vina imala je pred sobom opsežan posao ocjenjivanja čak 53 uzorka vina, od čega 24 su bijela vina a 29 crnih.

U kategoriji crnih vina pobjednik je Agrolaguna d.o.o. iz Poreča za Cabernet Sauvignon Festigia berba 2015. godina.
Drugo mjesto pripalo je OPG-u Borna Reljić iz Drniša za Vizzulin Merlot iz 2015. godine, a treće OPG-u Franz Arman iz Poreča za Teran barique iz 2012. godine.

U kategoriji bijelih vina pobjednik je OPG Puhelek Purek, Sauvignon blanc 2016., drugo mjesto osvojio je chardonnay ‘Nada obrt za proizvodnju i usluge’ a treće mjesto Zajednički obrt F&F Ravalico, muškat bijeli 2016.

CRNO
ZLATO: OPG Puhelek Perek, Nada obrt za proizvodnju i usluge, Zajednički obrt F&F Ravalico,OPG Željko Kos, Kunjas obrt za proizvodnju i usluge, OPG Franz Arman.
SREBRO: Zajednički obrt F&F Ravalico, Agrolaguna, Vinoplod Vinarija Šibenik d.d., OPG Borna Reljić, Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, OPG Stipe Knežević, OPG Boris Gašpar,Dalmacijavino Split d.o.o., Poljodjelski obrt ‘Ivan’, Blato 1902 d.d., OPG Ante Parat.
BRONCA: Agrolaguna d.d.

BIJELO
ZLATO: Agrolaguna d.d., OPD Borna Reljić, OPG Franz Arman, OPD Stipe Kenežević, Dalmacijavino Split d.o.o., Vinoplod Vinarija Šibenik d.d., Vinarija Teskera, PZ Maslina i vino, OPG Boris Gašpar, Sveučilište u Zagrebu Agonomski fakultet
SREBRO: Zajednički obrt F&F Ravalico, OPG Ante Parat, Vina Markota Nileks d.o.o., Poljodjelski obrt ‘Ivan’, Kunjas obrt za proizvodnju i usluge Blato 1902 d.d., OPG Željko Kos, OPG Božo Bačić.

Odlučila je tako komisija u sastavu: predsjednik Marko Karoglan, članovi – Antonija Tomić, Domagoj Stupić, Aleksandar Brodski i Željko Andabaka, svi sa Agronomskog fakulteta u Zagrebu, te stipe ivić sa Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša iz Splita.

Festival pršuta i Međunarodno ocjenjivanje vina održani su pod visokim pokroviteljstvom predsjednice Republike Hrvatske Kolinde Grabar Kitarović, organizator je bio Grad Drniš a suorganizatori Udruga proizvođača drniškog pršuta, Šibensko kninska županija i Hrvatska gospodarska komora.